अनार के छिलके के त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए हैरान कर देने वाले 10+ फायदे | बायोएक्टिव यौगिकों का स्रोत - अनार का छिलका

अनार के छिलके का सक्रिय रूप से चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, इसलिए अनार के इस हिस्से के लाभों के बारे में सभी को पता होना चाहिए । पोषक तत्वों और फाइटोएस्ट्रोजेन से भरपूर यह फल अक्सर वैज्ञानिक शोध का विषय बन जाता है। इसके सभी भाग - बीज, छिलका, रस और पत्ते - जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों से भरपूर होते हैं। अगर छिलके को ठीक से काटा और इस्तेमाल किया जाए तो यह कई बीमारियों के लिए एक किफायती प्रभावी इलाज में बदल जाता है।

अनार के छिलके के हैरान कर देने वाले 10+ फायदे | Benefits of Pomegranate Peel in Hindi

 

अनार के छिलके की संरचना

अनार का लैटिन में नाम या वैज्ञानिक नाम Pnica granatum है।  अनार के छिलका के क्रस्ट या पाउडर जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों का स्रोत हैं जो की कुछ इस प्रकार है:

  • फिनोल (कैफीक एसिड, पुनिकालगिन);
  • फ्लेवोनोइड्स (ल्यूटोलिन, केम्पफेरोल, क्वेरसेटिन);
  • एलागिटैनिन्स (एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी प्रभाव वाले पॉलीफेनोलिक यौगिकों का एक समूह);
  • खनिज (मुख्य रूप से पोटेशियम, नाइट्रोजन, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और सोडियम);
  • टैनिन (टैनिन);
  • जटिल पॉलीसेकेराइड

 

उपयोगी और औषधीय गुण

अनार का उपयोग प्राचीन काल से कुछ पारंपरिक चिकित्सा में किया गया है। जिसमें से मुख्या रूप से अल्सर, दस्त, एसिडोसिस, पेचिश, रक्तस्राव, संक्रमण और श्वसन रोगों के इलाज के लिए और एक कृमिनाशक और ज्वरनाशक के रूप में अनार के छिलके का उपयोग किया जाता था।

 

 

 

अनार के छिलके के औषधीय गुणों की सूची प्रभावशाली है:

  • रोगाणुरोधी;
  • एंटीऑक्सीडेंट;
  • सूजनरोधी;
  • कैंसररोधी;
  • ऐंटिफंगल;
  • एंटी वाइरल;
  • इम्यूनोमॉड्यूलेटिंग;
  • हेमोस्टैटिक;
  • रेचक;
  • मूत्रवर्धक;
  • एंटीपैरासिटिक और अन्य।

 

 

अनार के छिलके में किसी भी अन्य फल में या उसके जूस के तुलना में सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट क्षमता पायी जाती है। अनार की उच्च जीवाणुरोधी गतिविधि की पुष्टि कई अध्ययनों से होती है।

विभिन्न स्थितियों में क्रस्ट्स या अनार के छिलके के पाउडर से उपचार की पुष्टि न केवल कई वर्षों के अभ्यास से हुई है, बल्कि कई अध्ययनों से भी हुई है। यहाँ वैज्ञानिकों के निष्कर्षों का एक छोटा सा अंश ही दिया गया है। इससे आपको यह पता लगाने में मदद मिलेगी कि वैज्ञानिक आंकड़ों के अनुसार अनार का छिलका कैसे उपयोगी है । अनार के छिलके के 8 वैज्ञानिक रूप से सिद्ध औषधीय लाभ :

 

यदि कोई व्यक्ति जल गया है तो अनार के छिलके का पेस्ट डीप सेकेंड-डिग्री बर्न तक के उपचार में मदद करता है।

 

इसमें डायरिया रोधी गुणों के साथ जैविक रूप से सक्रिय घटक होते हैं। दस्त में अनार के छिलके का काढ़ा असरदार होता है , जो माइक्रोफ्लोरा सहित आंतों की स्थिति में सुधार करने, सूजन से राहत करने, निर्जलीकरण को रोकने, लक्षणों से राहत देने और रोगी की सामान्य स्थिति में सुधार करने में मदद करेगा।

 

अनार के छिलके के अर्क के गुण मसूड़ों में सूजन के ​​​​लक्षणों को कम करते हैं। इसमें साथ में पीरियोडोंटाइटिस और स्टामाटाइटिस के साथ, क्रस्ट भी बचाव में आएंगे।

 

मधुमेह या डॉयबिटीज़ के रोगियों में दीर्घकालिक जटिलताओं को रोकने के लिए अनार के छिलके का भी उपयोग किया जाता है। वास्तव में अनार के छिलके से एंटीहाइपरग्लाइसेमिक प्रभाव कैसे होता है, यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है, लेकिन इसकी गतिविधि सिद्ध हो चुकी है। सिर्फ 8 सप्ताह के छिलके का अर्क टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में रक्त लिपिड प्रोफाइल में सुधार करता है। इसी अध्ययन में यह पाया गया कि यह रक्तचाप (ब्लड प्रेसर) को भी कम करता है।

 

कैंसर की रोकथाम अनार के छिलके का एक और लाभ है , जो सामयिक और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है। यहां तक ​​​​कि उनके मेथनॉलिक अर्क की कम खुराक का पूरे मानव शरीर पर एक मजबूत एंटीप्रोलिफेरेटिव प्रभाव होता है, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है। डिम्बग्रंथि के कैंसर की तुलना में स्तन कैंसर इस चिकित्सा के प्रति अधिक संवेदनशील है।

 

अनार के छिलके के अर्क से जिआर्डियासिस से संक्रमित चूहों पर इसका इस्तेमाल करने पर उनके उपचार में एक कृमिनाशक प्रभाव पाया गया । इस चिकित्सा का लाभ आंतों में और मल द्वार में अल्सर और ट्रोफोज़ोइट्स की औसत संख्या कम करने  में भी किया जा सकता है। और साथ ही इन सबके अलावा इसका उपयोग गियार्डियासिस के परजीवी के इलाज में भी किया जा सकता है।

 

एक बार फिर, अनुभवजन्य रूप से यह पता लगाना कि अनार का छिलका कितना उपयोगी है, 2016 में, वैज्ञानिकों ने इसके छिलके के हाइड्रो-अल्कोहलिक अर्क में  सूजनरोधी, हेमोस्टैटिक और एंटीनेक्रोटिक प्रभावों को दर्ज किया। ये गुण त्वचा के घावों के शीघ्र उपचार को सुनिश्चित करते हैं।

 

उम्र बढ़ने के दौरान त्वचा के कोलेजन क्षति के लिए जिम्मेदार मुख्य एंजाइम के उत्पादन को रोकना अनार के छिलके का एक और लाभ है । उनका अर्क त्वचा में प्रोकोलेजन (टाइप I) के उत्पादन को भी प्रेरित करता है । इससे त्वचा ठीक होने में सक्षम है और साथ ही यह त्वचा को सुरक्षित भी है।

 

 

उपयोग के लिए नुकसान और मतभेद

अनार के छिलकों के अर्क का जब चूहों में इस्तेमाल किया गया तो पता चला की इसके आमतौर पर पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले सांद्रता पर कोई दुष्प्रभाव नहीं पड़ा। लेकिन यह याद रखने वाली बात है की अनार  छिलकों की  संरचना में अल्कलॉइड मौजूद होते हैं, जिनका अत्यधिक मात्रा में देने पर विषाक्त प्रभाव होता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि दी गयी खुराक अधिक न हो।

 

आपको इस तथ्य को भी ध्यान में रखना होगा कि इसके भी कुछ side effects है जिससे सामान्य स्वास्थ्य की स्थिति बिगड़ सकती है। इसलिए, contraindications की निम्नलिखित सूची को अनदेखा न करें:

इससे लिवर और मूत्र प्रणाली के अंगों (किड़नी आदि) के गंभीर रोग हो सकते हैं।

यह बवासीर, अपच करने के साथ, पेट की अम्लता में वृद्धि भी कर सकती है जिससे अल्सर, जठरशोथ, और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य गंभीर रोग हो सकते हैं।

एंटीहिस्टामाइन दवाई (एलर्जी की दवाई) के साथ इसको लेने से बचे।

स्तनपान कर रहे बच्चे को और 3 साल तक की उम्र के बच्चो को यह नहीं देना चाहिए।

यदि किसी भी व्यक्ति को इससे कोई एलर्जी या कोई भी रिएक्शन दिखाई देता है तो इसको अवॉयड करे।

 

यदि आपके पास अन्य बीमारियां हैं जो इस सूची में शामिल नहीं हैं, तो डॉक्टर से परामर्श जरूर करें की अनार के छिलकें का अर्क ठीक से कैसे तैयार करें?

 

 

 

अनार के छिलकों को इस्तेमाल करने के तरीके

अनार का उपयोग प्राचीन काल से विभिन्न संस्कृतियों और देशों में व्यापक रूप से अलग अलग कामों में किया जाता रहा है। इसकी पपड़ी अपनी उपचार शक्ति के लिए भी प्रसिद्ध है जिनका उपयोग दवा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है।

 

चिकित्सा में अनार के छिलकों का उपयोग

फ्लेवोनोइड्स, फेनोलिक एसिड और टैनिन से भरपूर, अनार का छिलका विभिन्न संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है: जैसे की टॉन्सिलिटिस, इन्फ्लूएंजा वायरस, दाद वायरस, आदि। इनकी संरचना में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हृदय रोग, कोलेस्ट्रॉलको कम करने, और भावनात्मक एवं शारीरिक तनाव में मदद करते हैं, हृदय स्वास्थ्य को तंदरुस्त करते हैं, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं।

 दंत चिकित्सा के क्षेत्र में अनार का छिलका सांसों की दुर्गंध, मसूड़े की सूजन और स्टामाटाइटिस से निपटने में मदद करता है। इसमें जीवाणुओ को और सूजन को कम करने गुण हैं।

अनार के छिलके हड्डियों के घनत्व (ऑस्टियोपेनिया) को कम करने में उपयोगी होते हैं, खासकर रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं में। उनका उपयोग कंकाल प्रणाली के स्वास्थ्य में सुधार करता है और पोस्टमेनोपॉज़ल ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में भी मदद करता है।

 

 

जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए लाभ

अनार का छिलका आंतों की सूजन को कम करने में मदद करता है, इसके श्लेष्म झिल्ली को तंदरुस्त करता है, पाचन में सुधार करता है, पेट के अल्सर से भी बचाता है और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को नष्ट करता है। इसका उपयोग करने से पहले, किसी विशेषज्ञ से परामर्श की आवश्यकता होती है।

  

दस्त के लिए

टैनिन, जो अनार के स्वाद में कसैलेपन को जोड़ता है , में एक कसैला, सूजनरोधी प्रभाव होता है, साथ ही साथ भारी धातुओं के विषाक्त पदार्थों और यहां तक ​​​​कि लवण को बांधने की क्षमता भी होती है। दस्त के लिए इस उपाय के अतिरिक्त लाभ जीवाणुरोधी गुण, आंतों के माइक्रोफ्लोरा की बहाली और गतिशीलता हैं।

डायरिया होने पर डिहाइड्रेशन होने का खतरा रहता है जो की अनार के छिलका के द्वारा काम किया जा सकता है ।

 

मसूड़ों और नासोफरीनक्स के लिए

अनार के छिलके , सूजनरोधी, रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और घाव भरने वाले गुणों के कारण मसूड़ों और नासोफरीनक्स के रोगों के लिए प्रभावी होते हैं।

जलने के लिए

अनार के पाउडर के साथ क्षतिग्रस्त क्षेत्र पर जलसेक या पतला अनार का रस डालने पर शीघ्र लाभ मिलता है।  

 

कॉस्मेटोलॉजी (त्वचा) में अनार के छिलकों का उपयोग

अनार के छिलके त्वचा में कोलेजन के टूटने को रोकता है और कोशिकाओं को नवीनीकृत करता है। यह उम्र बढ़ने के साथ त्वचा में होने वाले संकेतों बदलाव को रोकता हैं और झुर्रियों को कम करता है। क्योकि इसकी संरचना में एलाजिक एसिड होता है जो की त्वचा में नमी बनाए रखने में मदद करता है , इसे नरम और सुंदर रखता है।

छिलकों में Natural सनस्क्रीन होते हैं जो हानिकारक किरणों के संपर्क से स्किन को बचता हैं, साथ ही त्वचा के पीएच संतुलन को सँभालने का काम करते हैं, बालों के झड़ने से लड़ने में मदद करते हैं और रूसी के खतरे को रोकते हैं।

त्वचा को मॉइस्चराइज़ करते हैं, कायाकल्प करते हैं, पर्यावरण के विषाक्त पदार्थों से बचाव करते हैं।

अनार के सूखे छिलके एक बेहतरीन फेशियल और बॉडी स्क्रब है जो मृत कोशिकाओं को हटाने और त्वचा को चमकदार, स्वस्थ और कोमल बनाने में मदद करते हैं

 

खाना पकाने में

 पकाते समय अनार का रस , इसके दाने (भारतीय मसाला अनारदाना), साथ ही छिलके का भी उपयोग किया जाता है।

अनार का मसाला अनार के चूर्ण की तरह ही बनाया जाता है । इसे नमक के साथ भी मिलाया जा सकता है। मसालेदार सुगंध, स्वाद और पूरे शरीर के लिए लाभ के लिए इस मसाले का उपयोग किया जाता है।

अनार के चूर्ण का प्रयोग मसाले के रूप में कहाँ किया जाता है :

  • सूप,
  • सलाद,
  • सब्जियां,
  • फलियां,
  • मैरिनेड,
  • सॉस,
  • पेय (खाद, फल पेय, चुंबन, चाय),
  • बेकरी उत्पाद,
  • मिठाई,
  • घंटे, घंटे,
  • सिरप

  

अनार के छिलके के अन्य उपयोग

मजबूत हड्डियों के लिए: 1 बड़ा चम्मच। एल एक गिलास गर्म पानी में अनार के छिलके का सूखा पाउडर मिलाएं । हो सके तो एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं। सोने से पहले पिएं।

बालों के स्वास्थ्य के लिए: बालों के तेल में अनार का पाउडर मिलाएं, हिलाएं और जड़ों पर लगाएं। अच्छी तरह मालिश करें। दो घंटे बाद अपने बालों को शैंपू से धो लें।

 

 

अनार के छिलके का काढ़ा कैसे बनाते हैं

अनार के छिलकों का सार्वत्रिक काढ़ा :

  • 1 st. l. अनार के पाउडर में 300 मिली गर्म पानी डाला जाता है।
  • 30-40 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबाल लें।
  • जब तक यह पक जाए तब तक इसे पकने दें।
  • निर्देशानुसार लें। फ़्रिज में रखे ।

बीमारियों से बचाव के लिए आप इसे 4 भागों में बांटकर दिन में पी सकते हैं। कोर्स एक सप्ताह का है।

 

अनार के छिलके से चाय बनाने का तरीका

सामग्री:

  • एक अनार के छिलके (या 1 बड़ा चम्मच अनार का पाउडर );
  • एक नारंगी का उत्साह;
  • 3-5 पुदीने के पत्ते (या सूखे पुदीने का 1 चम्मच)
  • 1 सेंट एल कसा हुआ अदरक (या 1 चम्मच सूखा);
  • ½ छोटा चम्मच जीरा;
  • ½ छोटा चम्मच शहद।

 

खाना बनाना:

  • एक बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें।
  • अनार और संतरे के छिलके डालें और उबाल आने दें।
  • पुदीना, अदरक और जीरा डालें और आँच से उतार लें।
  • तनाव। चाय को शहद के साथ परोसें।
  • आलसी के लिए एक विकल्प: किसी भी चाय में एक चुटकी अनार का पाउडर मिलाएं ।

 

इस उपचार हर्बल उपचार के साथ स्वास्थ्यप्रद और सबसे स्वादिष्ट पेय के लिए अपनी खुद की रेसिपी बनाएं।

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